東京でサラリーマンをやっていたころ自宅で

「ビックリおかずコンテスト」

を開催したことがあります。

単独で食べるのが普通だと思っていたメニューが、実は

「ご飯のおかずにも最適」

ということを証明する試食会です。

最初の挑戦者は東京・月島出身のA君。

鉄板持参で、我が家の定番メニューという「もんじゃ焼き定食」を作ってくれました。

小エビや豚肉、チーズなどが入ってなかなかでした。

でも、おかずにはちょっと…。

次の挑戦者は大阪出身のB君。

マイたこ焼き器で作る「たこ焼き定食」。

マヨネーズがかかって味が派手なだけに結構ご飯が進みました。

おやつのような味の「もんじゃ焼き」では「たこ焼き」には太刀打ちできません。

B君は勝ち誇り、A君はしょんぼり。

最後は長崎代表の私の番。

ズバリ「皿うどん定食」。

しかも昨晩作った「二日目の皿うどん（長崎人はよく出前で大盛りの皿うどんをとります。

残った翌日の皿うどんは、二日目のカレーのようなものなのです）」。

パリパリだった麺は、とろみスープが染み込みこんでしっとり麺に。

専用の「金蝶ソース」を豪快にかけてご飯といただく。

果たして…、満場一致の大勝利。

「さすがは長崎」と絶賛の嵐でした。